Son monómeros de galactosa con una unidad glucosa en su extremo. El ser humano carece de la enzima ?-galactosidasa, lo que permite que estos compuestos alcancen el colon donde son fermentados generando incluso un fin prebiótico 14. Utilizamos cookies para afianzar que damos la mejor experiencia al favorecido en nuestro sitio web. Si continúa ut

Retira los filetes de salmón de la salmuera y límpialos perfectamente con papel absorbente de cocina. Córtalos en dados. deshecho y seca las hojas de col y retira el tall ocentral. Escáldalas 2 minutos en agua salada hirviendo y cuela aceptablemente. se prepara con huevo, pinrel y una pizca de frutos secos molidos. Añadiendo especias les dar